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くらやのどら焼き詰め合わせ
バリエーション豊富なくらやの生どらシリーズ。
定番の蔵どら、生どら、チョコどらに加えて季節限定で登場する苺、桜、抹茶、甘夏、栗と
旬菓匠の名の通り四季を通じて旬の味わいをご提供いたします。
植物性油脂のフレッシュ生クリームを使い、余分な添加物や保存料を入れないので
賞味期限は短いのですが、厳選素材の風味そのままにお召し上がりいただけます。
生地と生クリームへの繊細なこだわり
くらやのどら焼きの特徴はなんといってもふわっふわの生地
どら焼きの皮は断面を見ると縦に気泡が入っているのが普通です。
でも、くらやのどら焼きの生地は違います。
まるでスポンジケーキのように不規則に気泡が入っています。
これは、フレッシュ生クリームをアレンジしたフレーバーとの相性をよくするため
あえて材料の配合や作り方を変えて生地を焼いているからです。
和菓子というよりも洋風のケーキに近い食感を。
だから、くらやのどら焼きは冷やしてもふわふわの食感のままなのです。
熟練の職人がその日の状態に合わせて材料の分量や焼き加減を調整しながら、丁寧に手作業で一枚一枚焼き上げています。
できあがった生地は指先が少し強く触れただけで跡が残り、売り物にならなくなってしまうほど。
また、生クリームはフレーバーの種類に合わせて分量ややわらかさを調整し、
季節ごとに合わせる素材の味を最大限に引き出しています。
レギュラーフレーバーは3種類
季節の味は全部で5種類
春は苺や桜、初夏には抹茶、夏には爽やかな甘夏、そして秋冬には栗。
それぞれにフレッシュ生クリームをアレンジしてその時季ならではの味をお届けします。
| 今はこれ！ |
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苺生どら
苺クリーム |
桜生どら
桜クリーム |
抹茶どら
抹茶クリーム |
甘夏どら
甘夏クリーム |
栗生どら
マロンクリーム |
| 1月中旬〜4月初旬 |
3月中旬〜4月初旬 |
4月中旬〜5月中旬 |
5月中旬〜8月初旬 |
9月初旬〜1月初旬 |
|
生クリーム(大豆含む)、苺ジャム、洋酒、砂糖、トレハロース、増粘安定剤、リンゴ酸 |
生クリーム(大豆含む)、白あん、砂糖、トレハロース、桜花ペースト、洋酒、桜葉、紅麹(べにこうじ)、増粘安定剤 |
生クリーム(大豆含む)、大納言小豆、砂糖、抹茶、トレハロース、洋酒、増粘安定剤 |
甘夏、生クリーム(大豆含む)、リキュール、酸味料、増粘安定剤 |
栗ペースト、生クリーム(大豆含む)、栗、砂糖、洋酒、増粘安定剤、香料 |
箱入りは全部で3種類
お詰め合わせ内容にご希望がおありの場合は注文フォームその他お問い合わせ欄にご記入下さい。
発送についてのご注意
商品は原則冷凍発送ですが同梱商品によっては冷蔵便になりますので その際は賞味期限にお気をつけ下さい。
冷蔵でのお届けをご希望される場合は商品を買い物かごにお入れになったあと、 注文フォームSTEP2・お支払い方法・お届け時間帯等の指定ページの 「その他お問い合わせ欄」にその旨をお書き添え下さい。
くらやのどら焼き詰め合わせ
バリエーション豊富なくらやの生どらシリーズ。
まるでケーキのようなふわふわどら焼き皮にサンドしたのは レギュラーフレーバー の 3種類と季節限定の味。
それぞれにお詰め合わせをして箱入りでお届けします。
ご希望のお詰め合わせ内容も承ります
注文フォーム・その他連絡欄 にお書き添え下さい。
※季節のどら焼きが品切れの時はレギュラーフレーバーのみの詰め合わせ
レギュラーフレーバーは3種類
蔵どら(粒あん)
生どら(小倉クリーム)
チョコどら(チョコクリーム)
季節のフレーバーは５種類
春は苺や桜、初夏には抹茶、夏は甘夏、そして秋冬は栗と
四季折々にふさわしいフレーバーが登場します。
北海道・沖縄・東北地方並びに離島の皆様へ
冷蔵便でのお届けの場合
賞味期限は発送日を含めて3日間ですので
お届けが翌々日となる地域は届いたその日が賞味期限です、
冷蔵庫に入れて早めにお召し上がり下さい。
翌日配送地域でも配送が一日遅れますと同様です。
送料・お届け可能地域・時間帯はこちらから>>>
| 内容量 |
個約53g 蔵どら1個約55g |
箱の大きさと
価格 |
5個入り 842円 / 110×220×85(mm)
10個入り 1663円 / 220×215×85(mm)
15個入り 2430円 / 220×325×85(mm) |
| 賞味期限 |
発送日を含めて冷蔵3日間、冷凍5日間 |
| 保存方法 |
要冷蔵 |
※常温発送できません。
※原則として冷凍発送です、同梱商品によっては冷蔵便となりますので賞味期限にお気をつけ下さい。
※冷凍でのお届けの際はお受取り後、冷凍庫にて保管の上、お召し上がりの際に冷蔵庫または室温でご解凍下さい。
どら焼きの皮がふんわりやわらかくなったら食べ頃です、冷たいうちにどうぞ。
※解凍後の賞味期限は要冷蔵で3日間です。
再冷凍は商品のおいしさ、味わい等を損ない 品質の劣化にもなりますので 当店での保証は致しかねます。
商品包装や手提げ袋のご希望がございましたらお気軽にお申し付け下さい。
注文フォームにお書き添えいただければ無料にて承ります。
| 原材料 |
【蔵どら】 卵(国内産) 砂糖 大納言小豆 小麦粉 餅粉 蜂蜜 味醂 水飴 還元澱粉 寒天 /トレハロース 膨張剤 安定剤 (一部に卵・小麦・大豆を含む)
＜成分表示＞55gあたり 142kcal
たんぱく質3.5g 脂質1.2g 炭水化物29.5g 食塩相当量0.12g |
【生どら】 卵(国内産) 生クリーム(大納言小豆含む) 砂糖 小麦粉 餅粉 リキュール 蜂蜜 味醂 米飴 / トレハロース 膨張剤 増粘安定剤（一部に大豆乳成分・小麦粉・卵を含む）
＜成分表示＞55gあたり 141kcal
たんぱく質3.1g 脂質6.1g 炭水化物22.9g 食塩相当量0.14g |
【チョコどら】 卵(国内産) 生クリーム チョコシロップ チョコ 砂糖 小麦粉 餅粉 リキュール 蜂蜜 味醂 米飴 / トレハロース 膨張剤 増粘安定剤（一部に大豆乳成分・小麦・卵を含む）
＜成分表示＞55gあたり179kcal
たんぱく質3.9g 脂質8.5g 炭水化物21.0g 食塩相当量0.2ｇ |
一配送につき商品代金合計20,000円(税抜)以上お買い上げで送料無料となります。
ようこそ、旬菓匠くらやへ。
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