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くらや・津山ロール 津山オリジナルブランド創作菓

2008年から始まった津山産小麦の栽培はふくほのかや他の名前でありましたが、
2013年11月に統一ブランドになりました。
津山ロールもふくほのかからこの津山のほほえみに名称はかわりましたが、これからも
生産者の顔が見える地元産の原材料を使うことでより安心して召し上がっていただけるとともに、
地域活性化の一役を担うことができます。



バタークリームは生クリームと比べると
舌触りがもったりとして重い食感。
香りの良い、高級宇治抹茶を合わせ
ほろ苦さでその難点を克服しました。

爽やかな後味の柚子風味のお餅や、
やわらかく炊いた小豆の食感も
アクセントになって、食べやすく。

津山は出雲街道の要所として歴史や文化が東西混じり合い、栄えた町。
江戸幕末から明治にかけて津山藩は多くの学者を輩出しました。

そんな文化的背景を取り入れた津山ロールのパッケージです。

どら焼きと詰め合わせて

津山ロールとどら焼きのお詰め合わせもできます。
津山ロール、どら焼き5個入りまたは10個入りをそれぞれ買い物かごに入れ
注文フォームに詰め合わせ希望とお書き添え下さい。
下のようなセットにしてお届けいたします。

津山ロールとどら焼きの賞味期限は違いますのでお気をつけ下さい。

くらや・津山ロール 津山オリジナルブランド創作菓 くらや・津山ロール 津山オリジナルブランド創作菓
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くらや・津山ロール 津山オリジナルブランド創作菓

津山産の小麦を100%使用。新しいご当地銘菓の誕生

岡山県と津山市と、市内生産農家と8社の菓子店が一つになって生み出したオリジナルブランド、それが津山ロールです。

くらやの津山ロールは抹茶味。

津山産小麦「ほほえみ」を100%使ったスポンジ生地はきめが細かく しっとりとした食感。
最高級宇治抹茶を使ったバタークリームはそのほろ苦さと香りでバタークリーム特有のもったりした口当たりを感じさせません。
食感のアクセントに添えた小豆と、中心に巻いた柚子風味のお餅で後味も爽やか。

平成22年の発売以来、28年1月末で8社で約13万本、1億6千万円の販売となり、新しい津山のご当地銘菓としてお土産にも人気です。

内容量 1本約430g 長さ約165mm
箱の大きさと
価格
1本入1300円 / 105×220×85(mm)
2本入2520円 / 215×220×85(mm)
賞味期限 冷凍保存 発送日を含めて1か月間
冷蔵保存 開封前 7日間
開封後 2日間
保存方法 要冷凍冷蔵
原材料 卵 砂糖 小麦粉(津山産)バター 小豆 ショートニング 米飴 牛乳 餅粉 リキュール 抹茶 水飴 柚子 寒天 トレハロース 還元水飴 安定剤 酵素 乳化剤  香料 着色料(紅花黄 クチナシ)

商品包装や熨斗紙、手提げ袋のご希望がございましたら、注文フォームにお書き添え下さい。いずれも無料にて承ります。

商品コード : 40101027
価格 : 円(税込)
ポイント : 39
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