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季の蔵

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  • 夏の銘菓 加茂川鮎(かもがわあゆ)

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    夏銘菓・加茂川鮎 全国和生菓子大品評会総裁賞受賞 清流に踊る若鮎の姿をお菓子にうつした加茂川鮎。 甘さあっさり味のこしあんをやわらかい羽二重餅で包み、 麩でできた皮でくるんで鮎の形に仕上げました。 全国でも珍しい形のお菓子で、平成29年全国菓子大博覧...

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